oleh :
ABSTRACT
Meskipun
peran magnesium dalam menjaga kesehatan , banyak dari penduduk AS
secara historis tidak dikonsumsi dalam jumlah yang cukup magnesium . Selain itu , perbedaan ras atau etnis yang signifikan dalam asupan magnesium ada. Tujuan kami adalah untuk menyediakan data yang lebih baru tentang asupan magnesium dalam populasi AS . Kami
menganalisis ingatan 24 jam diet data dari 4257 peserta yang berusia ≥
20 y dari Kesehatan dan Survei Pemeriksaan Gizi Nasional 1999-2000. Asupan
magnesium rata-rata adalah 326 mg / d (rata-rata 352 mg / d ) antara
pria Kaukasia , 237 mg / d (rata-rata 278 mg / d ) antara pria Amerika
Afrika , 297 mg / d ( 330 mg / d ) antara Meksiko Amerika laki-laki
, 237 mg / d (rata-rata 256 mg / d ) di antara wanita Kaukasia , 177 mg
/ d (rata-rata 202 mg / d ) antara perempuan Afrika Amerika , dan 221
mg / d (rata-rata 242 mg / d ) di kalangan wanita Amerika Meksiko . Di
antara pria dan wanita , bule memiliki asupan rata-rata secara
signifikan lebih tinggi dari magnesium diet dari Amerika Afrika tapi
tidak Meksiko Amerika . Asupan
magnesium menurun dengan bertambahnya usia ( P untuk trend linear =
0,035 untuk Kaukasia , P untuk trend linear <0.001 untuk Afrika
Amerika dan Meksiko Amerika ) . Pria
memiliki asupan yang tinggi magnesium daripada perempuan untuk
masing-masing dari tiga ras atau etnis kelompok ( P < 0.001 dalam
setiap kelompok ) . Pria
Kaukasia , pria Amerika Afrika dan wanita Kaukasia yang menggunakan
vitamin , mineral atau suplemen makanan yang dikonsumsi secara
signifikan lebih magnesium dalam makanan mereka daripada mereka yang
tidak . Jumlah besar dari orang dewasa AS gagal untuk mengkonsumsi magnesium yang memadai dalam diet mereka . Selain itu , perbedaan ras atau etnis magnesium bertahan dan dapat menyebabkan beberapa kesenjangan kesehatan .
Diterjemahkan oleh : Kristina Asri
Tidak ada komentar:
Posting Komentar