oleh :
ABSTRACT
Penelitian ini menguji pengaruh asupan kelompok makanan pada perubahan berat badan 2 - y berikutnya . Data
Food frekuensi asupan makanan berbasis kuesioner - dari 17.369 subyek
merokok dari Investigasi Calon Eropa ke Kanker dan Gizi ( EPIC ) -
Potsdam kohort diperiksa dalam hubungannya dengan perubahan berat badan
berikutnya . Data diet , yang dikumpulkan 1994-1998 , yang dikelompokkan menjadi 24 kelompok makanan . Perubahan
berat per tahun follow - up adalah hasil dari bunga , kenaikan berat
badan yang besar didefinisikan sebagai ≥ 2 kg , berat badan sekecil ≥ 1
kg ke < 2 kg , berat badan besar seperti ≤ -2 kg , penurunan berat
badan sekecil ≤ - 1 kg untuk > -2 kg dan pemeliharaan berat badan sebagai ± 1 kg . Untuk
setiap kelompok makanan , model regresi logistik yang terpisah
polytomous dengan berat badan stabil sebagai kelompok referensi dibangun
, mengontrol usia , indeks massa tubuh , perubahan berat sebelumnya ,
dan faktor-faktor perilaku dan gaya hidup . Odds
rasio ( OR ) dan interval kepercayaan 95 % ( CI ) memperkirakan
peningkatan risiko yang terkait dengan masing-masing 100 g / d
peningkatan asupan kelompok makanan . Pada
wanita , konsumsi energi yang tinggi , kelompok makanan tinggi lemak
secara signifikan memprediksi kenaikan berat badan besar , misalnya ,
lemak ( OR = 1,75 , 95 % CI , 1,01-3,06 ) , saus ( OR = 2,12 , 95 % CI ,
1,17-3,82 ) dan daging
( OR = 1,36 , 95 % CI , 1,04-1,79 ) , dan konsumsi sereal diprediksi
kerugian besar berat badan ( OR = 1,43 , 95 % CI , 1,09-1,88 ) . Pada
pria , asupan energi tinggi , makanan tinggi gula , yaitu , permen ,
secara signifikan prediksi kenaikan berat badan besar ( OR = 1,48 , 95 %
CI , 1,03-2,13 ) . Data
kami menunjukkan bahwa makanan yang kaya lemak tinggi dan makanan
energi tinggi memprediksi kenaikan berat badan jangka pendek bahkan jika
dikendalikan untuk banyak faktor pembaur potensial.
diterjemahkan oleh : Kristina Asri
Tidak ada komentar:
Posting Komentar